操作性前提方案可不一定编写文件，但需要在组织内有效实施。

[判断题] 操作性前提方案可不一定编写文件，但需要在组织内有效实施。A . 正确B . 错误

[判断题]关键限值一定是可定量的值，操作性前提方案的操作参数不一定是可测量的。A.对B.错

[判断题]标准要求对操作性前提方案进行验证的目的仅仅是为了证明操作性前提方案的有效性。A.对B.错

[单选题]操作性前提方案计划应（）A . 可仿照HACCP计划的设计B . 不能仿照HACCP计划的设计C . 可同样采用包含限值与监视的同样方案D . a+c

[单选题]操作性前提方案的建立，包括（）A.前提方案控制的食品安全危害B.针对严格程序控制措施对危害的控制效果C.特定操作的前后步骤D.食品链相对适宜

[单选题]操作性前提方案的建立，包括（）A.前提方案控制的食品安全危害B.针对严格程序控制措施对危害的控制效果C.特定操作的前后步骤D.食品链相对适宜

[单选题]关于前提方案和操作性前提方案，下列表述正确的是（）。A.操作性前提方案是前提方案的一种，需要得到食品安全小组的批准，前提方案则需要得到食品安全小组的验

[判断题] 发展一定是增长，但增长不一定是发展。A . 正确B . 错误

[判断题] WORD97不一定需要在WINDOWS环境下工作，它可以独立运行。A . 正确B . 错误

[填空题] 一定生育期内有效温度的总和叫（）。