《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》标准要求，含肉和水产品的速冻方便食品冻结后，中心温度应低于（）℃。

[单选题]《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》标准要求，含肉和水产品的速冻方便食品冻结后，中心温度应低于（）℃。A.-12B.-14C.-16D.-18

[多选题]《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》标准规定，速冻方便食品是以粮谷、果蔬、畜禽肉、水产品等为原料，经（）加工工艺生产，并在-18℃或以下的温度

[多选题]《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》标准规定，速冻方便食品是以粮谷、果蔬、畜禽肉、水产品等为原料，经（）加工工艺生产，并在-18℃或以下的温度

[单选题]《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》中规定，分割间的温度不高于（）℃A.0B.12C.20D.25

[单选题]《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》中规定，分割间的温度不高于（）℃。A.0B.12C.20D.25

[判断题]《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A.对B.错

[单选题]在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。A . -10B . -18C . -30D . –5

[单选题]《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》中不包括（）产品。A.鸡精调味料B.配制酱油C.酿造食醋D.色拉酱

[单选题]《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》中不包括（）产品。A.鸡精调味料B.配制酱油C.酿造食醋D.色拉酱

[单选题]《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》中不包括（）产品。A.鸡精调味料B.配制酱油C.酿造食醋D.色拉酱