大豆制品和米面同时食用（）。

[多选题] 大豆制品和米面同时食用（）。A . 可提高膳食蛋白质的营养份值B . 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C . 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D . 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E . 是蛋白质的互补作用

[多选题]大豆制品和米面同时食用（）。A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C.米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D.米面蛋

[单选题]大豆制品和米面同时食用( )。A．可提高膳食蛋白质的营养份值B．大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C．米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D．米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E．是蛋白质的互补作用

[单选题]为什么要大力推广大豆和大豆制品（）A . 含丰富植物蛋白，价格相对比较便宜B . 味道好，易于消化C . 为了推广素食

[单选题]大豆制品的另一大优点是不含（）A . 脂肪酸（饱和）B . 不饱和脂肪酸C . 胆固醇D . 磷脂

[填空题] 不能作为钙的良好食物来源的大豆制品是（）。

[单选题]以下大豆制品中，（ ）是维生素C的良好来源。A．豆腐B．豆豉C．豆芽D．豆浆

[单选题]以下大豆制品中，（　　）是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆

[单选题]以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆

[单选题]以下大豆制品中，哪一种是VC、的良好来源（）A .豆腐B .豆豉C .豆芽D .豆浆