[多选题]

下列关于胆汁的生理作用描述正确的是

A.中和部分进入十二指肠的胃酸

B.胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收

C.胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪,并可促进脂溶性维生素的吸收

D.胆汁中的消化酶可促进脂肪的消化

E.胆盐的肝肠循环,可刺激胆汁的分泌并发挥利胆作用

参考答案与解析:

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