A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109%，则销售毛利率为（　　）。[2011年真题]

[单选题]某菜销售毛利率为37.5%，则成本毛利率为（）。A . 62.5%B . 27.3%C . 60%

[试题]若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是( )。A．40%B．50%C．60%D．70%

[试题]成本毛利率又叫()毛利率。A．增加B．外加C．多加D．补加

[试题]计算销售毛利率的方法是：销售毛利率=售价-成本/() ×100%。A．价格B．价值C．售价D．成本

[单选题]关于成本毛利率和销售毛利率，叙述错误的是（）。A . 两者都能反映毛利额与成本之间的关系B . 餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C . 相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D . 销售毛利率不会大于100%

[单选题]在毛利率法下，用于匡算本期销售毛利的毛利率可以是（ ）毛利率。A．上期计划B．本期计划C．上期实际D．本期实际

[单选题]一道菜肴的售价是30元，销售毛利率是60%，则该菜的成本毛利率是（）。A.40%B.150%C.66.67%D.166.67%

[试题]用销售毛利率计算售价的公式是：售价=原料成本()(1-销售毛利率)。A．+B．-C．×D．÷

[多选题]如果某面点的成本率为40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（）。A.30%B.150%C.90%D.120%E.60%

[单选题]销售毛利率（　　）。A.是销售收入与成本之差B.是毛利与销售净利的百分比C.是毛利占销售收入的百分比D.反映1元销售收入带来的净利润