A.良好农业规范
B.危害分析方法
C.危害分析关键控制点
D.良好生产规范
[单选题]HACCP是()的缩写,它是一个保证食品安全的预防性管理体系。A.良好农业规范B.危害分析方法C.危害分析关键控制点D.良好生产规范
[填空题] HACCP是一种保障食品安全与卫生的()管理体系。
[多选题] 一个有效的食品安全管理体系包括:()。A .合格的食品卫生管理人员B .管理制度C .员工培训D .设备维护
[判断题]食品安全管理体系审核是一个抽样的过程。A.对B.错
[判断题]食品安全管理体系审核是一个抽样的过程。A.对B.错
[判断题]HACCP体系是一个食品方面的质量管理体系。A.对B.错
[多选题] HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受()的预防体系。A . 生物性危害B . 化学性危害C . 物理性危害D . 食品过敏源危害
[单选题]一个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行审核是()。A.联合审核B.结合审核C.一体化审核D.合并审核
[单选题]一个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行审核是()。A.联合审核B.结合审核C.一体化审核D.合并审核
[单选题]一个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是()。A.联合审核B.结合审核C.一体化审核D.合并审核