A .在主人的右侧
B .在主人的左侧
C .随其所好
D .背对室门
[单选题]宴会上,为表示尊重,主宾的座位应()。A .在主人的右侧B .在主人的左侧C .随其所好
[单选题]单桌宴会上主宾位与副主宾的右侧分别为()席位。A . 夫人B . 贵宾C . 翻译D . 陪同
[多选题] 西餐宴会上尊重妇女的要求主要包括()A . 礼待女主人B . 照顾女宾客C . 禁用女侍者
[判断题] 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。A . 正确B . 错误
[判断题] 西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。A . 正确B . 错误
[填空题] 不设主宾席也没有固定座位的宴席为()。
[单选题]在西餐宴会上使用刀叉应()A . 从头到尾只使用一副刀叉B . 随意使用C . 每吃一道菜都使用新的刀叉D . 自己搭配使用
[问答题] 中餐宴会上的桌次应怎样安排?
[单选题]菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要()的搭配。A .荤素B .口味C .盛器D .颜色
[单选题]宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。A . 按顺序B . 不用按顺序C . 看情况D . 要快