油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料，如（）。

[单选题]油发适用于含胶质丰富、( )较多的干料。A．含纤维素B．含脂肪酸C．结缔组织D．肌肉组织

[单选题]油发适用于含胶质丰富、（）较多的干料。A .含纤维素B .含脂肪酸C .结缔组织D .肌肉组织

[单选题]适用于油发的一组原料为（）。A . 肉皮、鱿鱼B . 鱼翅、鱼肚C . 蹄筋、海参D . 鱼肚、蹄筋

[问答题] 以疏松结缔组织组织为例，简述结缔组织的一般特征。

[单选题]直切一般适用于（）的原料。A .脆性B .无骨C .带皮D .豆制品

[单选题]平批刀法，一般适用于（）原料。A .圆形B .糕状C .加工D .软嫩

[单选题]平批刀法，一般适用于（）原料。A.圆形B.糕状C.加工D.软嫩

[单选题]平批刀法，一般适用于（）原料。A.圆形B.糕状C.加工D.软嫩

[单选题]适用于早期肛裂，且无结缔组织外痔、肛乳头肥大者的是A．挂线法B．纵切横缝法C．肛裂侧切术D．切开疗法E．扩肛法

[单选题]适用于促进直肠周围结缔组织增生，借以固定直肠的方法是（　　）。A.整复B.黏膜剪除法C.同定法D.直肠周围注射酒精或明矾液E.直肠部分截除术