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[单选题]

新鲜水果在贮存过程中，容易发生的变化（）。

A .亲水果胶水解成原果胶

B .单宁物质聚合成不溶于水的物质

C .有机酸的品种增多

D .水果的涩味降低酸味增高

参考答案与解析：

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新鲜水果在贮存过程（）成亲水果胶是颜色更加美丽。

[填空题] 新鲜水果在贮存过程（）成亲水果胶是颜色更加美丽。

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