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[单选题]

将有色的调味卤汁均匀地包裹在原料的表面使原料着色的方法称为（）。

A .吸附着色法

B .包裹着色法

C .浸润着色法

D .人工着色法

参考答案与解析：

相关试题

将原料放在有色的汤汁中，通过加热使原料吸附有色调料而着色的方法称为（）。

[单选题]将原料放在有色的汤汁中，通过加热使原料吸附有色调料而着色的方法称为（）。A .吸附着色法B .包裹着色法C .浸润着色法D .人工着色法

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