当前位置： 找题吧 >  中式烹调师 食品行业技能鉴定
[单选题]

鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是（）。

A .冷冻之后变的柔软

B .水解之后变的柔软

C .鲜味物质非常丰富

D .不饱和脂肪酸非常丰富

参考答案与解析：

相关试题

债券具有的基本性质是（）。

[多选题] 债券具有的基本性质是（）。A . 债券是有价证券B . 债券是真实资本C . 债券是债权的表现D . 债券是借贷资本

  • 查看答案

    • 光具有的一个基本性质是（）。

    [填空题] 光具有的一个基本性质是（）。

  • 查看答案

    • 文化所具有的基本性质有哪些？

    [问答题] 文化所具有的基本性质有哪些？

  • 查看答案

    • 客观知识具有哪些基本性质？

    [问答题] 客观知识具有哪些基本性质？

  • 查看答案

    • 什么是流体？流体具有哪些基本性质？

    [问答题] 什么是流体？流体具有哪些基本性质？

  • 查看答案

    • 鱼翅是用鲨鱼、（）的鳍制成的干货制品。

    [填空题] 鱼翅是用鲨鱼、（）的鳍制成的干货制品。

  • 查看答案

    • 棘鳍鱼类

    [名词解释] 棘鳍鱼类

  • 查看答案

    • 抗原的基本性质是

    [单选题]抗原的基本性质是A.异物性和特异性B.免疫原性与免疫反应性C.抗原性与异物性D.理化复杂性与特异性E.异物性和免疫反应性

  • 查看答案

    • 抗原的基本性质是()

    [单选题]抗原的基本性质是()A .异物性和特异性B .免疫原性与免疫反应性C .抗原性与异物性D .理化复杂性与特异性E .异物性和免疫反应性

  • 查看答案

    • 抗原的基本性质是（）。

    [单选题]抗原的基本性质是（）。A . 异物性和特异性B . 免疫原性与免疫反应性C . 抗原性与异物性D . 理化复杂性与特异性E . 异物性和免疫反应性

  • 查看答案

    • 鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是（）。