A . 正确
B . 错误
[主观题]牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)
[判断题]酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。()A.对B.错
[判断题]酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。()A.对B.错
[单选题]良质酸牛奶的特点是( )。A.呈微黄色或浅灰色B.呈乳白色或稍带微黄色C.有乳清析出D.气味平淡
[单选题]良质酸牛奶的特点是()。A.呈微黄色或浅灰色B.呈乳白色或稍带微黄色C.有乳清析出D.气味平淡
[单选题]良质酸牛奶的特点是()。A.呈微黄色或浅灰色B.呈乳白色或稍带微黄色C.有乳清析出D.气味平淡
[单选题]良质酸牛奶的特点是()。A.呈微黄色或浅灰色B.呈乳白色或稍带微黄色C.有乳清析出D.气味平淡
[单选题]良质酸牛奶的特点是()。A.呈微黄色或浅灰色B.呈乳白色或稍带微黄色C.有乳清析出D.气味平淡
[主观题]酸牛奶霉变属于正常。(判断对错)