人体必需的营养素有（）多种，按其化学组成和生理功能可分为：糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。

[单选题,A1型题] 人类所需的营养素，按其化学性质或生理功能可分为（）A . 4大类B . 5大类C . 6大类D . 7大类E . 8大类

[单选题]提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A . 碳水化合物B . 矿物质C . 维生素D . 膳食纤维

[填空题] 激素按其化学本质可分为肽及蛋白质类__________、__________脂肪酸衍生物类四大类。

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

[判断题] 人体所需要的营养素只有糖、蛋白质和脂肪三种。A . 正确B . 错误

[填空题] 从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）这七大类。

[试题]人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。A．6.0∶ 2.0∶ 5.0B．5.0∶ 1.0∶ 1.5C．7.0∶ 3.0∶ 4.0D．8.0∶ 1.0∶ 2.0

[多选题]蛋白质按营养价值可分为（）。A.结合蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质E.单纯蛋白质

[多选题]蛋白质按营养价值可分为（　　）。A.结合蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质E.单纯蛋白质