国标中规定，调制加糖炼乳的蔗糖含量指标应低于（）g/100g。

[单选题]国标中规定，发酵乳的蛋白质含量指标应不低于（）g/100g。A . 1.0B . 1.5C . 2.3D . 2.9

[填空题] 国标中规定，调制炼乳应具有（）的色泽。

[单选题]国标规定，巴氏杀菌、灭菌纯乳的非脂乳固体的不能低于（）g/100g。A . 3.9B . 5.2C . 8.1D . 10.0

[单选题]牛奶中乳糖含量一般为（ ）g/100g。

[单选题]牛奶中乳糖含量一般为（　　）g/100g。A.2.5～3.5B.3.5～4.5C.4.5～5.5D.5.5～6.5

[单选题]牛奶中乳糖含量一般为（　　）g/100g。A.5.5～6.5B.2.5～3.5C.4.5～5.5D.3.5～4.5

[单选题]国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。A．16.5%B．23.5%C．28.5%D．31.5%

[单选题]男性贫血的指标是血红蛋白低于A．100g／LB．110g／LC．120g／LD．130g／LE．140g／L

[单选题]《中国药典》规定，糖浆中含蔗糖量应不低于A．50%(g/ml)B．40%(g/ml)C．65%(g/ml)D．60%(g/ml)E．75%(g/ml)

[单选题]一般100g鸡蛋的蛋白质含量为（　　）g。A.12.4B.13.4C.21.5D.25.8