测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。

[判断题] 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。A . 正确B . 错误

[单选题]测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。A .减去 B .加上 C .乘以 D . D.除以

[单选题]阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。A . 20B . 25C . 4D . 0

[单选题]半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。A . 直接称样B . 取配成10%的溶液测定，再折算C . 混匀后、过滤取滤液D . 取配成1%溶液测定，再折算

[单选题]用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。A .0.1% B .0.2% C .0.5% D . D.1%

[单选题]可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。A . 9.0B . 6.5C . 7.0D . 10.0

[填空题] 软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。

[单选题]用压力表法测瓶装啤酒的二氧化碳含量时，同一样品的两次平行测定值之差不得超过（）。A .0.02%B .0.03%C .0.04%D .0.05%

[单选题]浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1A .1 B .2 C .3 D . D.4

[判断题] 可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。A . 正确B . 错误