测定样品中糖类时，常用的澄清剂有（）；（），硫酸铜和氢氧化钠。

[单选题]凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是A．硫酸铜和氯化钾B．硫酸铜和氢氧化钠C．硫酸铜和硫酸钾D．硫酸铜和硼酸E．硫酸铜和硫酸铵

[单选题]斐林试液由哪两组溶液组成A．硫酸铜、氢氧化钠B．酒石酸、氢氧化钠C．氧化铜、酒石酸D．硫酸铜、酒石酸E．硫酸铜、酒石酸钾钠与氢氧化钠

[单选题]测定尿液中汞时，样品中应加什么试剂，以利样品保存A．硫酸B．氢氧化钠C．乙酸D．碳酸钠E．氯化钠

[单选题]测定尿液中酚时，样品中应加什么试剂以利样品保存A．硫酸B．氢氧化钠C．乙酸D．碳酸钠E．氯化钠

[单选题]下列各式中，正确的表示硫酸铜与氢氧化钠反应的化学方程式是（）A .CuSO4+2NaOH==Cu（OH）2↓+Na2SO4B .CuSO4+NaOH==Cu（OH）2↓+Na2SO4C .CuSO4+2NaOH==Cu（OH）2+Na2SO4↓D .CuSO4+2NaOH==CuOH+Na2SO4

[单选题]氨基酸含量测定中，与下列何种试剂进行柱后衍生A．茚三酮B．硫酸铜C．氢氧化钠D．浓硫酸E．斐林试剂

[填空题] 费林试剂由甲、乙溶液组成，甲为硫酸铜和次甲基，乙为氢氧化钠、碱性酒石酸铜、（）

[单选题]今有硫酸钠71g和氢氧化钙作用，实际得氢氧化钠38g，则氢氧化钠的产率为（）。（相对原子质量（Na-23，S-32，O-16，H-1）A . 95%B . 94%C . 96%D . 93%

[单选题]药用氢氧化钠含量测定采用A．亚硝酸钠滴定法B．紫外分光光度法(吸收系数法)C．两步酸碱滴定法D．双相酸碱滴定法E．双指示剂酸碱滴定法

[单选题,B型题] 氢氧化钠（）A . 主药B . pH调节剂C . 絮凝剂D . 助悬剂E . 防腐剂