当前位置： 找题吧 >  中级食品检验工 初级食品检验工
[单选题]

食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

A . 0个/100ml（g）

B . 无法确定

C . ＜30个/100ml（g）

D . ＞30个/100ml（g）

参考答案与解析：

相关试题

何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

[问答题] 何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

  • 查看答案

    • 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。

    [判断题] 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

  • 查看答案

    • 大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

    [单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

  • 查看答案

    • 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A . 所有乳糖胆盐发酵管都不产气B . 所有乳糖胆盐发酵管都产气C . 只有一管乳糖胆盐发酵管产气D . 只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E . 有两管乳糖胆盐发酵管不产气

  • 查看答案

    • 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为()。

    [单选题]下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为()。A.所有乳糖胆盐发酵管都不产气B.所有乳糖胆盐发酵管都产气C.只有一管乳糖胆盐

  • 查看答案

    • 食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。