有机物破坏法

[填空题] 常用的有机物破坏法是（）、（）和（）。

[多选题] 属于食品样品预处理中有机物破坏法的有（）A . 干法灰化法B . 湿法消化法C . 自然挥发法D . 吹气法E . 真空旋转蒸发法

[单选题]微波消解法是A．利用高温将样品中的有机物破坏B．利用低温氧化将样品中的有机物破坏C．利用酸性氧化将样品中的有机物破坏D．利用碱性氧化将样品中的有机物破坏E．利用微波加热将样品中的有机物破坏

[单选题]当有机物污染水域后，有机物分解会破坏水体中( )的平衡，使水质恶化。A．氧B．氮C．磷D．硫

[问答题] 什么是有机物破坏法？有几种？干消化法和湿消化法各有什么优缺点？

[判断题] 薄析法仅能分离检测有机物。A . 正确B . 错误

[单选题]检测饲料中的硒，先将样品中有机物破坏，使（）。A .硒游离出来B .剩下无机物C .硒转化为硒酸钠D .硒转化为分子状态

[名词解释] 有机物污染

[多选题] 有机物包括：（）A . 菜根果皮B . 鸡肠鱼肚C . 蛋壳鳞毛

[问答题] 简述有机物破坏法所用的两种方法，以及两种方法之间的优缺点？