白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。

[填空题] 白酒中固形物是通过蒸发烘干后，不挥发性物质残留于蒸发皿中，用（）测定的。

[填空题] 白酒中的香气和微量成分的含量和它的阈值有关，白酒中的有机酸以挥发性的（）、非挥发性的（）为主。

[单选题]挥发性液体试样的称量，一般采用的玻璃器皿是（）。A . 称量瓶B . 烧杯C . 量筒D . 安瓿

[填空题] 样品的称量方法有（）、（）和挥发性液体样品称量法。

[填空题] 对白酒中铅含量的测定，一般使用（）法测定白酒中铅的含量。

[单选题]有挥发性的试样应放在（）中称量。A . 烧杯B . 表面皿C . 带磨口的称量瓶D . 锥形瓶

[单选题]测白酒中固形物时，需将有装样品的（），至于沸水浴中蒸干。A .容量瓶B .瓷蒸发皿C .烧杯D .称量瓶

[单选题]饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于（）的测定。A .奶制品B .玉米C .油料籽实D .A、B、C均不适用

[单选题]测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）C.A . 85B . 103C . 110D . 120

[单选题]下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪器（）。A .电热干燥箱B .分析天平C .干燥器D .称量瓶