以下属于蛋白质快速测定方法的是（）。

[问答题] 快速测定蛋白质的方法有哪些？

[多选题] 以下属于完全蛋白质的是（）A . 大豆球蛋白B . 卵黄蛋白C . 卵白蛋白D . 肉皮中的胶质蛋白E . 肉中的白蛋白

[单选题]以下属于蛋白质代谢缺陷的是（）。A . 先天性心脏病B . 唇腭裂C . 地中海贫血D . 佝偻病

[单选题]以下哪些方法可用于测定尿液蛋白质（ ）A．直接双缩脲法B．紫外分光光度法C．考马斯亮蓝法D．邻苯三酚红钼法E．磺柳酸比浊法

[单选题]以下属于影响蛋白质变性的物理因素是（）A . pH值B . 有机溶剂C . 加热处理D . 有机化合物水溶液

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（）A . 凯氏定氮法B . 紫外分光光度法C . 比浊法D . 双缩脲法E . 染料结合法

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（）。A . 凯氏定氮法B . 双缩脲法C . 比浊法D . 紫外分光光度法E . 染料结合法