（）是客人以明信片或信件方式预订客房，这是最古老的一种方式。

[多选题] 客人预订客房送餐方式主要有（）。A . 网络预订B . 信件预定C . 早餐门把手预定D . 电话预定

[单选题]顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。A . 人工B . 电话C . 电脑D . 服务员

[判断题] 客人预订客房后一般不予预订变更。A . 正确B . 错误

[多选题] 客房预订的方式主要有（）A .电话订房B .信函订房C .电传订房D . D.电报订房E .网络订房F .面谈订房

[单选题]在现代运输方式中，（）是一种最古老、最经济的运输方式，非常适合于运输大宗货物，是我国统一的交通运输网中的重要组成部分，并且正日益显示出它的巨大作用。A .公路运输；B .铁路运输；C .水路运输；D .航空运输。

[单选题]某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（　　）。A.提供400元

[多选题]根据客人在订房时所采用的信用担保形式，饭店客房预订方式主要有（　　）。A.前厅销售B.担保预订C.无担保预订D.电话预订E.网上预订

[多选题]根据客人在订房时所采用的信用担保形式，饭店客房预订方式主要有（　　）。A.前厅销售B.担保预订C.无担保预订D.电话预订E.网上预订

[判断题] 客房预订组是主要负责客人抵店前的客房服务工作。A . 正确B . 错误

[单选题]客房销售中只对价格较低的房间实行超额预订，这是饭店收益管理中，（）的一种技巧。A.升档销售B.时滞控制C.折扣配置D.差异营销