在一般的冷藏柜中，冷藏室和冷冻室的蒸发器（）

[单选题]家用直冷式电冰箱冷藏室采用（）蒸发器。A . 光管盘管B . 铝合金复合板C . 落片管式D . 单侧翅片式

[填空题] 温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的（），普通冰箱冷藏室及冷冻室的（）。

[单选题]间冷式电冰箱没有冷藏室，只有一个冷冻室，可提供（）的低温，专供用于冷冻较多的食品。A . -5度以上B . -18度以上C . -18度以下D . -38度以下

[判断题] 放在冷冻室的肉制品，在食用前几个小时，应将肉制品放到冷藏室进行解冻，利用肉制品吸收热量帮助冷藏室保持温度，减少压缩机运转次数而节电。A . 正确B . 错误

[单选题]厨房低温冷藏柜的温度一般为（）A . 5～-5摄氏度B . -5～-10摄氏度C . -10～-18摄氏度D . -18～-23摄氏度

[判断题]冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[单选题]为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。A . 热B . 冷C . 化学D . 内

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错