[问答题] 请简述饮食文化圈的概念
[问答题] 简述饮食文化的内涵和饮食文化的研究内容。
[问答题] 简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系。
[问答题] 请简述中国各饮食文化层的关系:
[问答题] 简述中国饮食文化的原则:
[问答题] 简述中国饮食文化的审美情趣。
[判断题]黑龙江的饮食文化是齐鲁文化、满洲饮食文化和俄罗斯饮食文化的交汇、融合而产生的。( )A.对B.错
[多选题] 中国饮食文化的基本特征()A . 发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定B . 涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世C . 具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛D . 注重菜肴的色香味形,不注重食物营养E . 注重调味技术、刀工火候、烹调方法
[多选题]中国饮食文化的基本特征()。A.发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定。B.涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世。C.具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,