A .24℃
B .25℃
C .26℃
D .27℃
[单选题]布置宴会厅时,要根据()、桌数,调整宴会厅的布局。A .宴会的性质B .客人的习惯要求C .领导的意图D .用餐档次
[填空题] 西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。
[判断题] 在宴会厅堂,光线一般以冷色为佳,它可以引起人们的食欲。A . 正确B . 错误
[单选题]中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。A .中途B .接近尾声前C .开始前D .结束后
[问答题] 宴会厅的布置分为哪几部分?
[单选题]宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A .应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B .业务情况、餐厅陈设和特点C .就餐人数、宴会标准D .主办单位对宴会的要求及订餐标准
[单选题]宴会厅堂中的各种装饰与设备都是为().A . 提高宴会气氛B . 烘托进餐情趣C . 客人服务的D . 提高知名度
[单选题]以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。A .餐厅的形状、室内陈设和特点B .主办单位对宴会的要求C .就餐人数D .宴会标准
[问答题] 宴会厅餐桌位的安排有哪些要求?