宴会厅堂中的各种装饰与设备都是为（）．

[判断题] 宴会厅堂中的各种强烈的音响效果都是为提高饮宴气氛，烘托进餐情趣，为客人增强舒适的感觉而准备的。A . 正确B . 错误

[单选题]在中餐宴会厅堂的色彩装饰上要体现出中国的传统，则应以（）为主。A . 红色B . 黄色C . 绿色D . 白色

[名词解释] 宴会厅

[单选题]布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。A .宴会的性质B .客人的习惯要求C .领导的意图D .用餐档次

[单选题]装饰工程中宴会厅安装的大型吊灯，其荷载类别属于（）。A.面荷载B.线荷载C.集中荷载D.特殊荷载

[判断题] 在宴会厅堂，光线一般以冷色为佳，它可以引起人们的食欲。A . 正确B . 错误

[单选题]中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。A .正面靠右B .正面正中C .正面随意D .正面靠左

[填空题] 西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。

[多选题] 宴会厅堂布置的原则是（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。A .庄重B .整齐C .清洁D .美观大方

[单选题]中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。A .中途B .接近尾声前C .开始前D .结束后