菜单设计因素有哪些？

[多选题] 菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，应综合考虑的因素有（）。A .菜品的原料成本、售价毛利B .菜品的畅销程度C .菜品销售对其他菜品销售所产生的影响D .市场占有率

[主观题]宴席菜单设计的基本要求有哪些?

[问答题] 宴席菜单设计的基本要求有哪些？

[单选题]在VFP中，使用“菜单设计器”建立的菜单文件称为菜单设计文件，其扩展名为（）。A . .MNXB . .MENUC . .MPRD . .MPX

[单选题]菜单设计器设计菜单时，使用的文件是（ ）A．SCX和.SCt文件B．mnx和.rant文件C．frx和.frt文件D．pin和.pit文件

[多选题] 菜单设计的依据是()。A . 市场需求B . 饭店经营状况C . 原料成本D . 食物的营养成份E . 食物的花色品种

[单选题]菜单设计使用周期始于（）。A . 餐厅的形象B . 菜单的设计C . 食品的价格D . 以上都不是

[多选题]菜单设计的依据是（　　）。A.市场需求B.饭店经营状况C.原料成本D.食物的营养成分E.食物的花色品种

[单选题]在菜单设计器中，每个菜单的结果有______选项。A．子菜单、过程、命令和菜单项B．子菜单、命令、过程和快捷菜单C．菜单项、命令、过程和快捷菜单D．子菜单、菜单项、过程和快捷菜单

[单选题]在菜单设计器中，每个菜单的结果有______选项A．子菜单，过程，命令和菜单项B．子菜单，命令，过程和快捷菜单C．菜单项，命令，过程和快捷菜单D．子菜单，菜单项，过程和快捷菜单