[单选题]浓硫酸使蔗糖炭化,是利用浓硫酸的()。A .氧化性;B .脱水性;C .吸水性;D .酸性。
[判断题] 浓硫酸与蔗糖反应时,硫酸起脱水剂作用。A . 正确B . 错误
[问答题] 蔗糖水解实验中为什么不用浓硫酸和稀硝酸,而用盐酸?
[填空题] 浓硫酸具有()性、()性、()性。
[单选题]试剂为蔗糖和浓硫酸,可用于检识胆汁酸的反应是A.Pettenkofer反应B.GregoryPascoe反应C.Molish反应D.Hammarsten反应E.Legal反应
[单选题]浓硫酸具有()特性。A . 氧化B . 还原