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[单选题]

在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）

A . 用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动

B . 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

C . 用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动

D . 防止或消除不安全食品的行动或活动

参考答案与解析：

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在食品安全管理体系标准中，控制措施是

[单选题]在食品安全管理体系标准中，控制措施是A.用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的

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    • 食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。

    [单选题]食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A.内部审核和前提方案B.前提方案和确认C.验证和HACCP计划D.HACCP计划CCP和操作性前提方案的控

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    • 食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。

    [单选题]食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A.内部审核和前提方案B.前提方案和确认C.验证和HACCP计划D.HACCP计划CCP和操作性前提方案的控

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    • 食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理

    [判断题] 食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A . 正确B . 错误

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    • 食品安全管理体系标准适用于（）。

    [多选题]食品安全管理体系标准适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

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    • 食品安全管理体系标准适用于（）。

    [多选题]食品安全管理体系标准适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

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    • （）食品安全管理体系标准不适用于

    [单选题]（）食品安全管理体系标准不适用于A . 组织提高自身管理B . 宗教和消费者习惯的认证C . 认证审核D . 保证符合食品安全方针

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    • 食品安全管理体系标准不适用于（）。

    [单选题]食品安全管理体系标准不适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

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    • 食品安全管理体系标准不适用于（）。

    [单选题]食品安全管理体系标准不适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

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    • 食品安全管理体系的核心是（）。

    [单选题]食品安全管理体系的核心是（）。A .关键点的控制B .食品危害的分析C .食品危害的控制D .安全风险的分析

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