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[问答题]

常用抗氧化剂有哪些？

参考答案与解析：

相关试题

目前常用的抗氧化剂有哪些（）

[多选题] 目前常用的抗氧化剂有哪些（）A . BHA丁基羟基茴香醚）B . BHT二丁基羟基对甲酚）C . 亚硝酸盐D . 抗坏血酸及其衍生物

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    • 目前常用的抗氧化剂有哪些？（）

    [多选题]目前常用的抗氧化剂有哪些？（）A.BHA(丁基羟基茴香醚)B.BHT(二丁基羟基对甲酚)C.亚硝酸盐D.抗坏血酸及其衍生物

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    • 目前常用的抗氧化剂有哪些？（）

    [多选题]目前常用的抗氧化剂有哪些？（）A.BHA(丁基羟基茴香醚)B.BHT(二丁基羟基对甲酚)C.亚硝酸盐D.抗坏血酸及其衍生物:

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    • 目前常用的抗氧化剂有哪些？（）

    [多选题]目前常用的抗氧化剂有哪些？（）A.BHA(丁基羟基茴香醚)B.BHT(二丁基羟基对甲酚)C.亚硝酸盐D.抗坏血酸及其衍生物

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    • 常用的油脂抗氧化剂有（）。

    [单选题]常用的油脂抗氧化剂有（）。A . 天然抗氧化剂B . 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C . 人工合成抗氧化剂D . 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

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    • 我国常用的食品抗氧化剂有（）

    [单选题,B1型题] 我国常用的食品抗氧化剂有（）A . 苯甲酸、山梨酸、丙酸B . 糖精、甘草、甜味菊甙C . 硝酸盐、亚硝酸盐D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

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    • 常用的油溶性抗氧化剂有（）.

    [多选题] 常用的油溶性抗氧化剂有（）.A . 丁基羟基茴香醚（BHA)B . 抗坏血酸及其盐C . 乙二胺四乙酸二钠（EDTA_)D . 丁基羟基甲苯（BHT）E . 没食子酸丙酯（PG）

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    • 抗氧化剂

    [名词解释] 抗氧化剂

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    • 食品抗氧化剂有（　　）。

    [单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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    • 食品抗氧化剂有（　　）。

    [单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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    • 常用抗氧化剂有哪些？