餐饮服务提供者在为重大活动提供餐饮服务前，应与食品药品监管部门签订：（）。

[多选题] 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核；实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实（）制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。A .索证索票B .进货查验C .台账登记D .登记统计

[单选题]餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A .诚实守信机制B .信息沟通机制C .监督协调机制D .责任共担机制

[单选题]食品药品监管部门在对餐饮服务提供者进行监督检查时，检查人员不得少于（）。A .1人B .2人C .3人D .4人

[多选题] 食品药品监管部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）。A .货源B .数量C .存货地点、存货量、销售量D .相关票证等

[判断题]在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与主办单位签订责任承诺书。（）A.对B.错

[判断题]在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与主办单位签订责任承诺书。（）A.对B.错

[判断题]在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与主办单位签订责任承诺书。（）A.对B.错

[判断题]在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与主办单位签订责任承诺书。（）A.对B.错

[单选题]食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法()A． 撤销《餐饮服务许可证》。B．处于二千元以上五万元以下罚款C．处于一万元罚款D．没收违法所得。

[判断题] 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。A . 正确B . 错误