关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的：（）

[单选题]正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项？A .刮、洗、消毒、过清、保洁B .刮、过清、洗、消毒、保洁C .过清、洗、刮、消毒、保洁D .刮、洗、过清、消毒、保洁

[单选题]餐饮具消毒首选消毒方法是（）A .喷雾消毒B .擦拭消毒C .煮沸消毒D .浸泡消毒

[单选题]餐饮具的消毒方法主要有()消毒。A．热力B．紫外线照射C．化学

[填空题] 一次性餐饮具经清洗消毒后也（）重复使用。

[单选题]餐饮具消毒的目的是（）。A.去除表面的污垢B.杀灭致病性微生物C.杀灭所有的微生物D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物

[单选题]餐饮具消毒的目的是（）。A.去除表面的污垢B.杀灭致病性微生物C.杀灭所有的微生物D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物

[填空题] 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。

[单选题]在以下餐饮具的消毒方法中，哪种最为理想？（）A .含氯消毒药物消毒B .紫外线消毒C .红外线消毒D .煮沸消毒

[问答题] 餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备？

[填空题] 清洗消毒客房杯具必须使用（）。