食品生产加工企业如何保证原材料的质量，质量技术监督部门对原材料实行监督检查的主要内容有哪些？

[填空题] 食品加工所用的原材料质量的好坏，直接影响到产品的质量，因此，只有用优质的原材料才能生产出（）的产品，这是食品生产的一个基本原则。

[填空题] 为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。

[单选题]质量技术监督部门对许可证获准企业进行监督检查的方式不包括（）。A.日常监督检查B.定期监督检查C.产品质量监督抽查D.产品自查自检

[判断题] 跟单员跟踪原材料主要是监督供应商是否已经按要求备齐原材料。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 食品生产加工或者销售企业出现哪些违法情况，质量技术监督部门会责令其停止生产、销售，限期取得食品生产许可证；并处违罚款；造成损失的，依法追究责任。

[单选题]采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到（）质量技术监督部门备案。A . 所在地市（地）级B . 县级C . 所在省级D . 所在地

[单选题]原材料（）、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。A .规格B .性质C .数量D .质地

[单选题]某种原材料加工后的净料为2.0kg，加工的出材率为80%，加工前的原材料质量为()kg。A．0.9B．0.4C．1.6D．2.5

[单选题]食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则规定的其他行政处罚由（）以上质量技术监督部门根据职权范围决定。A .县级B .市级C .省级D .国家

[单选题]省级以上质量技术监督部门对法定计量检定机构的监督主要包括（）。A.《法定计量检定机构监督管理办法》规定内容的执行情况B.《法定计量检定机构考核规范》规