A .饮水
B .吃面包
C .吃土豆
D .喝牛奶
[问答题,论述题] 食品中丙烯酰胺的形成机理及危害?
[单选题]下列哪项食品中丙烯酰胺的含量最高?( )A.酸菜B.炸薯条C.烤肉D.爆米花E.海产品
[单选题]下列哪项食品中丙烯酰胺的含量最高?( )A.酸菜B.炸薯条C.烤肉D.爆米花E.海产品
[单选题]下列哪项食品中丙烯酰胺的含量最高?( )A.酸菜B.炸薯条C.烤肉D.爆米花E.海产品
[多选题] 影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是()A . 食品的种类B . 食品的来源C . 加工的方式D . 加工的温度E . 加工的时间
[问答题] 简述异丙丙烯酰胺是聚丙烯酰胺的单体。
[单选题]HPAM即部分水解聚丙烯酰胺是聚丙烯酰胺中()水解而成的。A .丙烯B .部分酰胺基C .丙烯酰胺D .全部酰胺基
[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳中,聚丙烯酰胺凝胶的成分是( )。A.甲叉丙烯酰胺和过硫酸铵B.甲叉丙烯酰胺和四甲基乙二胺C.丙烯酰胺和甲叉丙烯酰胺D.丙烯酰胺和
[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳中,聚丙烯酰胺凝胶的成分是A.甲叉丙烯酰胺和过硫酸铵B.甲叉丙烯酰胺和四甲基乙二胺C.丙烯酰胺和甲叉丙烯酰胺D.丙烯酰胺和过硫酸铵E
[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳中,聚丙烯酰胺凝胶的成分是( )。A.甲叉丙烯酰胺和过硫酸铵B.甲叉丙烯酰胺和四甲基乙二胺C.丙烯酰胺和甲叉丙烯酰胺D.丙烯酰胺和