“五常法”管理中，在厨房的公共区域，其走向应该用标有箭头标识的图案来引路。

[单选题]国内推广的5S管理法，又称五常法管理，对厨房设备朋具管理有积极促进意义。“五常法”管理内容主要是常组织、常整顿、常清洁、常规范和（）。A . 常计划B . 常创新C . 常竞赛D . 常自律

[问答题] 简述厨房设备用具五常法管理的主要内容。

[判断题] “五常法”管理理念只可以用在餐饮单位厨房管理。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述厨房设备用具管理原则、方法、五常法管理的主要内容。

[判断题] 根据“五常法”管理的需要，对于冷菜的制作，我们应该标注其制作时间和有效期，以保证产品质量。A . 正确B . 错误

[单选题]五常法指的是什么（）A .5S管理B .常规范C .常自律D .常组织

[名词解释] 五常

[填空题] 三纲五常：三纲：（）、（）、（）五常：（）、（）、（）、（）、（）

[单选题]中国古代儒家伦理文化中“三纲五常”中的“五常”指的是()A.仁、义、礼、智、信B.琴、棋、书、画、诗C.经、史、子、集、论D.天、地、君、亲、师

[单选题]中国古代儒家伦理文化中“三纲五常”中的“五常”指的是()A.仁、义、礼、智、信B.琴、棋、书、画、诗C.经、史、子、集、论D.天、地、君、亲、师