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[判断题]

冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度不低于（）

[单选题]冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度不低于（）A . 50℃B . 60℃C . 65℃D . 70℃

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    • 选购熟食时需要注意( )。A、购买熟食后,应进行彻底加热,以减少食品安全风险B、

    [单选题]选购熟食时需要注意( )。A．购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险B．在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品C．不买农贸市场、街头流动摊点的熟食D．购买熟食后不能存放过夜再进食

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    • 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。

    [判断题] 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。A . 正确B . 错误

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    • 食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。

    [单选题]食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。A . 直接吃B . 温一下C . 彻底加热D . 冰镇

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A .3分钟B .5分钟C .7分钟D .10分钟以上

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟以上

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟以上

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟以上

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟以上

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    • 水禽蛋必须加热（）才可食用。

    [单选题]水禽蛋必须加热（）才可食用。A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟以上

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    • 冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。