[填空题] 上停,变料时()后,开始人工测料。
[试题]在食品雕刻中,要做到大料大用,小料()。A.不用B.小用C.整用D.常用
[判断题] 为节约用料,排料时无需考虑面料的丝绺,只要做到排料紧奏即可。A . 正确B . 错误
[填空题] 卸车时要做到明确料种不(),清净车底,关好车门。
[判断题] 井下工程结束后,各单位要做到“工完、料静、场地清”.A . 正确B . 错误
[填空题] 上停料时,应从()逐台进行。
[单选题]上料时发现设备、堆料等异常应马上()停止上料A . 手动按钮B . 急停按钮C . 复位按钮D . 拉紧急拉绳
[判断题] 压滤机入料方式只有尾板入料。A . 正确B . 错误
[单选题]酿菜制作要做到()与酿料紧密配合,这是保持成菜形态完整的先决条件。A .主料B .毛料C .配料D .装饰料