亚硫酸盐是一种化学除氧剂。（）

[多选题] 亚硫酸盐具有（）作用。A .漂白；B .防腐；C .抗氧化；D .改善风味。

[判断题] 硫酸盐木浆比亚硫酸盐木浆打浆速度快。A . 正确B . 错误

[判断题] 硫酸盐木浆比亚硫酸盐木浆打浆速度慢。A . 正确B . 错误

[问答题] 给水进行亚硫酸钠除氧处理时，为什么要控制锅水中亚硫酸盐含量？

[单选题]厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌在亚硫酸铁琼脂上呈（）。A .红色B .黄色C .黑色D .蓝色

[单选题]与亚硫酸盐法比较，下列不是硫酸盐法的优点的是（）.A . 蒸煮时间较短B . 原料供应灵活性大C . 蒸煮化学药品成本低D . 纸浆具有较高强度

[单选题]不适于使用亚硫酸盐作为漂白剂的食品是（）A.干果B.食糖C.糖果D.蜜饯E.肉、鱼等动物性食品

[问答题] 亚硫酸盐在半成品保藏中作用？

[填空题] 无论是碱法还是亚硫酸盐法制浆、脱木素化学过程主要是一种（）反应。

[单选题]葡萄糖中亚硫酸盐检查法（ ）。