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营养与食品卫生综合
营养与食品卫生医学高级
[单选题]
异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为()
A . 多酚类
B . 萜类
C . 芥子油苷类
D . 植物固醇
E . 植物雌激素
参考答案与解析:
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