动脉粥样硬化与饮食因素的关系（）

A . 与膳食脂肪总摄入量呈正相关

B . 膳食脂肪量的多少起决定作用

C . 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关

D . 与胆固醇的摄入水平无关

E . 与磷脂的摄入水平呈正相关