为预防维生素B₁缺乏，常将维生素B₁强化到（）等食物中，以提高食品维生素B₁的含量，满足人体每日的需要。

[单选题,B1型题] 维生素B1缺乏（）A . 夜盲症B . 脚气病C . 糙皮病D . 败血病E . 坏血病

[单选题]维生素B1（ ）。

[单选题]维生素B1A．B．C．D．E．

[单选题,B型题] 维生素B1（）A . 供试品在碱性条件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液，显血红色B . 取供试品的氯仿溶液，加25%的三氯化锑氯仿溶液，即显蓝色，渐变为紫红色C . 显氯化物的鉴别反应D . 显钠盐的鉴别反应E . 取供试品溶液，加二氯靛酚钠试液，试液的红色即消失

[单选题]维生素B1A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物B.光照氧化后可生成硫色素C.在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺3种形

[单选题,B1型题] 人体维生素B1缺乏（）A . 血红蛋白浓度降低B . 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低C . 血浆蛋白质含量下降D . 红细胞转酮醇酶活力系数>25%E . 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%

[单选题,B1型题] 维生素B1缺乏病（）。A . 心肌缺血、心肌梗死B . 心肌疾病C . 心肌代谢障碍D . 心脏后负荷过重E . 心脏前负荷过重下列疾病发生心力衰竭时属于哪项机制

[单选题]维生素B1缺乏病（　　）。A.心肌缺血、心肌梗死B.心肌疾病C.心肌代谢障碍D.心脏后负荷过重E.心脏前负荷过重下列疾病发生心力衰竭时属于哪项机制

[单选题]进行维生素B1尿负荷试验时口服维生素B1（　　）mg。A.0.5B.1C.5D.10E.100

[单选题]维生素B1缺乏可导致A．多发性神经炎B．毛囊角化症C．湿疹样皮炎D．脂溢性皮炎E．脚气病