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营养与食品卫生综合
营养与食品卫生医学高级
[多选题]
下面有关植物化学物的正确说法是()
A .植物化学物是植物的初级代谢产物
B .植物化学物均属于非营养素
C .植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D .植物化学物具有抗癌作用
E .维生素A原也是植物植物化学物的一种。
参考答案与解析:
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