大型住宿和餐饮企业必须具备（）。

[单选题]大型住宿和餐饮企业必须具备( )。A．销售额15000万元及以上B．总产值30000万元及以上C．从业人员800人及以上D．资产总额40000万元及以上E．从业人数3000人及以上

[多选题]大型住宿和餐饮企业必须具备（　　）。A.销售额15000万元及以上B.总产值30000万元及以上C.从业人员数3000人及以上D.资产总额40000万

[多选题]大型住宿和餐饮企业必须具备（　　）。A.销售额10000万元及以上B.总产值30000万元及以上C.资产总额40000万元及以上D.从业人员数800人

[多选题] 由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。A . 改善就餐环境B . B增加服务项目C .延长营业时间D .提高餐位利用率E . 增加就餐客人的人均消费额

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证。A .价格竞争B .质量竞争C .文化竞争D .人才竞争

[单选题]餐饮企业应远离（）。A . 垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所、有污染的工厂，以免造成食品的污染B . 垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型娱乐场所，以免造成食品的污染C . 垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型购物场所，以免造成食品的污染D . 垃圾场及城市垃圾通道、废渣场、屠宰场、公共厕所和大型活动场所，以免造成食品的污染