稻谷制米

[问答题] 简述稻谷制米的主要过程？

[填空题] 稻谷制米的主要过程可分为：（）、（）、（）。

[问答题] 简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响？

[单选题]稻谷制米流程中的比重法除杂是除去稻谷中混入的（）。A . 石块B . 磁性金属C . 稗子D . 空壳

[问答题] 稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？

[判断题] 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。A . 正确B . 错误

[单选题]各类稻谷按（）和整精米率分等。A . 出糙率B . 容重C . 纯粮率D . 出米率

[主观题]一个装满稻谷的圆柱形粮囤，底面面积为2米²，高为80厘米。每立方米稻谷约重600千克，这个粮囤存放的稻谷约重多少千克？

[判断题] 在稻谷检验中如有糙米呈绿色，按标准应是活青米。A . 正确B . 错误

[填空题] 籼稻谷粒（），粳稻谷粒（）。