果蔬的有氧呼吸与缺氧呼吸释放的能量相同，产物不同。

[问答题] 简述高峰呼吸型果蔬和非高峰呼吸型果蔬的区别

[问答题] 影响果蔬呼吸强度的因素？

[判断题] 果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。A . 正确B . 错误

[问答题] 果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？

[判断题] 呼吸商越高，释放的能量就越多；呼吸商越小，释放的能量就越少（）A . 正确B . 错误

[单选题]有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。A .不完全B .不彻底C .比较彻底D .速度慢

[单选题]有氧呼吸中产生能量最多的是（）A . 形成二氧化碳时B . 形成[H]时C . 形成水时D . 形成丙酮酸时

[单选题]在缺氧环境中，粮油的有氧呼吸强度会（）。A .明显降低B .明显升高C .保持不变D .先升后降

[单选题]果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：（）A .仁果类和根菜类B .浆果类和叶菜类C .柑橘类和菜花

[多选题] 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点，正确的是（）A .都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程B .都有有机物的氧化分解C .都有能量释放，并有ATP的生成D .分解产物中都有CO2