A . 温湿度
B . 日光照射
C . 商品的内结构
D . 臭氧和氧的作用
E . 有害气体的影响
[问答题] 影响商品质量变化的外在因素有哪些?
[多选题] 引起商品质量变化的内在因素有()。A . 商品的化学性质B . 有害气体的影响C . 商品的物理性质D . 商品的机械性质
[判断题] 研究商品质量变化的目的,在与通过商品质量变化的现象,找出商品质量变化的原因,从而可以更好地进行商品保管工作。A . 正确B . 错误
[判断题] 商品的性质是影响商品质量变化的外界因素。A . 正确B . 错误
[多选题] 商品质量变化的类型有()A . 物理机械变化B . 化学变化C . 生理生化变化D . 其他生物所引起的变化
[单选题]下列属于影响商品质量变化内在因素的是()。A . 商品的性质B . 空气中的氧C . 日光D . 微生物和昆虫
[单选题]商品质量变化的内在因素不包括下列的()。A . 商品的化学成分B . 温度C . 商品的结构D . 商品的性质
[单选题]下列属于影响商品质量变化的外界因素的是()。A . 商品的结构B . 空气中的氧C . 商品的性质D . 商品的化学成分
[单选题]商品质量变化的类型,概括起来有()。A . 物理机械性变、化学变化、生理变化B . 数量变化C . 形态变化D . 体积变化
[单选题]下列不属于影响商品质量变化内在因素的是()。A . 商品的性质B . 商品的化学成分C . 商品的结构D . 微生物和昆虫