饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。

[名词解释] 饭店交互服务质量管理

[判断题] 饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。A . 正确B . 错误

[问答题,论述题] 试述控制饭店服务质量的任务和方法

[判断题] 饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A . 正确B . 错误

[问答题] 饭店服务质量管理的内容有哪些？

[问答题] 饭店服务质量管理的方法有哪些？

[多选题] 饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A . 贯彻饭店服务质量等级标准B . 遵循饭店的总体发展战略C . 提供适合顾客需要的服务使用价值D . 维护和保障顾客的合法权益E . 不断提高饭店的服务质量

[多选题] 饭店服务质量控制的基础工作包括（）A .服务质量信息工作B .制定服务规程C .服务质量教育工作D .对员工进行业务技术培训E .对员工进行服务质量管理教育

[单选题]饭店服务质量管理必须以（）为中心。A . 建立服务质量管理体系B . 符合服务质量管理方针C . 满足顾客的需要D . 符合饭店服务质量标准

[问答题]物流服务质量管理是指通过对物流服务质量进行管控达到提升物流服务质量的一系列活动总和。请回答，物流服务质量管理的流程。