环境卫生采取“四定”办法：（）、（）、（）、（）划片分工，包干负责。

[判断题]饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责。（）A.对B.错

[判断题]饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责。（）A.对B.错

[判断题]饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责。（）A.对B.错

[单选题]饮食卫生“五四制”中环境卫生采取“四定”办法但不包括( )。A．定人B．定物C．定时间D．定地点

[单选题]饮食卫生“五四制”中环境卫生采取“四定”办法但不包括（）。A .定人B .定物C .定时间D .定地点

[单选题]下列中不属于环境卫生“四定”制度的选项是（）。A .定人、定物B .定时间C .定质量D .定数量

[单选题]餐厅的环境卫生采用“（）”办法。A . 四过关B . 四勤C . 四定D . 四隔离

[单选题]餐饮环境卫生应采取（）。A . 四隔离B . 四不制度C . 四过关制度D . 四定办法

[单选题]使员工以多向操作代替单项操作，采用包干负责制，这是（）。A . 纵向扩大工作范围B . 横向扩大工作范围C . 工作满负荷D . 优化生产环境

[填空题] 收费站应对环境卫生进行分块责任包干，明确（），定期（），建立工作档案。