[单选题]

禽流感病毒对热比较敏感,当病毒被加热到60℃并持续()分钟时就会丧失活性。

A . 5

B . 10

C . 15

D . 20

参考答案与解析:

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为预防人感染禽流感,禽肉、禽蛋应该加热到(),可使禽流感病毒丧失活性。

[单选题]为预防人感染禽流感,禽肉、禽蛋应该加热到(),可使禽流感病毒丧失活性。A . 60℃并持续5分钟B . 60℃并持续10分钟C . 50℃并持续5分钟D . 50℃并持续10分钟

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