关于HACCP系统的描述正确的是

A．企业的最高管理者构成HACCP工作组

B．由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

C．一个关键控制点控制一个危害

D．只要措施有效就可以被确定为关键控制点

E．在一个具体步骤上可有多个关键限值

[判断题] 企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。A . 正确B . 错误

[单选题,A1型题] 关于HACCP系统的描述正确的是（）A . 企业的最高管理者构成HACCP工作组B . 由一线生产操作人员绘制产品加工流程图C . 一个关键控制点控制一个危害D . 只要措施有效就可以被确定为关键控制点E . 在一个具体步骤上可有多个关键限值

[单选题]关于HACCP体系认证审核组的描述不正确的是（）。A.应为审核组指定一名组长B.审核组内至少包含一名为相应行业类别的审核员C.至少一名审核组成员既参加

[问答题]假如你是企业HACCP工作小组的组长，你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系？

[问答题]假如你是企业HACCP工作小组的组长，你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系？

[单选题]食品企业实施HACCP系统的工作重点是A．对原料和加工过程的危害进行分析B．确定关键控制点C．采取针对性措施D．对关键控制点进行检验和纠正等E．以上均是

[单选题]食品企业实施HACCP系统的工作重点是A.对原料和加工过程的危害进行分析B.确定关键控制点C.采取针对性措施D.对关键控制点进行检验和纠正等E.以上均

[单选题]H．ACCP系统的特点有A．将预防和控制重点前移B．规范性要求，为硬件规定，不可改变C．灵活的控制体系D．适用相同类型企业E．一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]管理者代表负责（）进行内部审核﹐审查各部门质量及HACCP体系运行效果。A . A定期B . B不定期C . C每月D . D每季度

[问答题] 什么是HACCP系统的危害分析