植物性食物铁的吸收率最大不超过

A．1%

B．10%

C．30%

D．70%

E．99%

[填空题] 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。

[主观题]植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题] 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A . 正确B . 错误

[判断题] 植物性食物中的铁不容易被吸收。A . 正确B . 错误

[单选题]植物性食物中的铁是A．血红素铁B．非血红素铁C．血红素铁和非血红素铁D．功能性铁E．贮存铁

[单选题,B1型题] 植物性食物中的铁是（）A . 血红素铁B . 非血红素铁C . 血红素铁和非血红素铁D . 功能性铁E . 贮存铁

[单选题]铁吸收率最高的食物是

[多选题] 铁吸收率较低的食物有（）.A . 动物组织蛋白B . 牛奶C . 大豆分离蛋白D . 乳清蛋白

[多选题] 植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。A . 肌肉B . 肝脏C . 猪血D . 奶类E . 米饭

[单选题]铁吸收率比较高的食物是A.菠菜B.鱼C.木耳D.豆制品E.芝麻